Cách kho cá ngon, đậm đà, chiêu đãi cả nhà

      Thời tiết trở lạnh, được ăn cơm nóng với món cá kho thì không gì tuyệt bằng. Để giúp các bà nội trợ có được cách kho cá đậm đà, không tanh, cho bữa cơm gia đình thêm đầm ấm, ngon miệng. Hôm nay tôi xin chia sẻ bí quyết kho cá ngon cực đơn giản ngay tại nhà.

   Nguyên liệu để làm cá kho ngon gồm:

   - Cá trôi: tùy số lượng người ăn. Bạn có thể chọn loại cá yêu thích như cá trắm, cá chép,… Sơ chế cá sạch sẽ bằng rượu gừng, hoặc giấm gạo hay muối hạt, chanh tươi.
  - Thịt ba chỉ: 8-10 miếng
  - Riềng: 1 nhánh
  - Sả: 3 nhánh
 -  Nghệ, gừng
  - Hành củ, ớt
  - Gia vị: nước mắm, nước hàng, đường, muối, hạt tiêu.

Cách kho cá ngon như sau: